TARTUFO ITALIANO

Mirko Tartufi, una storia di traguardi raggiunti con passione e tenacia

 

L'azienda Mirko Tartufi, specializzata nella vendita di tartufi e prodotti a base di tartufo, nasce dal sogno di un giovane che ama il tartufo e dalla costanza e tenacia di chi crede in qualcosa.

L'amore per il tartufo porta Mirko ad abbandonare l'attività ortofrutticola di famiglia e ad iniziare la caccia e la vendita di questo speciale tubero. Dopo pochi anni il suo volto e il suo nome sono già noti tra i restauratori di tutta la Toscana.

Con il suo marchio e la sua etichetta, Mirko inizia a produrre tutto ciò che può essere abbinato bene al tartufo. Nasce così "MirkoTartufi". Con questi prodotti viaggia in Italia e in Europa, portando le eccellenze toscane alle fiere dell'agroalimentare nelle principali città come Milano, Firenze, Torino, Francoforte, Norimberga, Linz e così via. I suoi tartufi freschi e le prelibatezze al tartufo stanno guadagnando opinioni sempre più positive su base ampia. A questo punto è giunto il momento di fare un altro passo.

 

Da "Pasta fresca di Federica" ​​troverete anche tartufi freschi (che si differenziano a seconda della stagione - estate / autunno). L'azienda "Mirko Tartufi" ha ramificato i punti di raccolta in tutto il centro Italia, principalmente in Umbria e Toscana.

Riceverai da noi i tartufi freschi già confezionati, con carta assorbente, pronti da mettere in frigorifero e da utilizzare nei giorni successivi. Il prodotto è fresco e può essere anche congelato.

 

QUESTI PRODOTTI SARANNO DISPONIBILI DAL 15/03/2021

Fare clic su ciascuna foto per informazioni sul prodotto

PREORDINARE:

Cari amanti del tartufo, finalmente è iniziata la stagione del tartufo fresco autunnale. Da mercoledì 29 settembre 2021 troverete i tartufi autunnali UNCINATUM nel nostro negozio mercato.  

Di seguito vorrei presentarvi alcune delle caratteristiche dei nostri tartufi autunnali:
Di forma leggermente più irregolare del Melanosporum (tartufo nero estivo), ma molto simile nell'aspetto, il tartufo uncinato può essere considerato una continuazione del tartufo estivo, con la differenza che ha un sapore e un odore più intensi di quest'ultimo.

Prezzo:

Piccolo: <20g: € 74,00 / 100g

Medio: 21-35g: € 72,00 / 100g

Grande: > 36g: € 70,00 / 100g

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